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Chirimoyo fino de jete

Annona cherimola Mill.

Es un árbol pequeño, erecto y extendido, que alcanza una altura de 7,5 metros en su plena madurez. El fruto tiene forma acorazonada, con piel blanda y más o menos fina, de color verde claro, presentando unas depresiones en forma de escamas que le dan un aspecto reticulado y se tornan más oscura al madurar. La pulpa es cremosa y blanca, suave, ácida y de sabor delicioso. Las semillas se extraen fácilmente y son de color café a negro.

Chirimoyo fino de jete
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