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Maracuya

Passiflora edulis

Esta planta trepadora posee una gran belleza ornamental por sus flores de color azul-morado sobre un fondo blanco. El fruto es esférico, de corteza lisa; y según las variedades el color puede variar desde el amarillo al púrpura. En una cavidad central se sitúan las semillas que están rodeadas por una pulpa gelatinosa, muy aromática y de un exquisito sabor. Los frutos son muy apreciados, a pesar de que la pulpa es escasa y la abundancia de semillas.

Maracuya
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